About Me

My photo
simple person with a sweet smile ( i guest ) hahaha

Friday, January 7, 2011

Ayam Pansuh




Bahan - bahan :


1 ekor ayam - dipotong sederhana besar

1 ikat pucuk ubi

4 batang serai - dihiris

sedikit lengkuas - dihiris

sedikit halia - di hiris

cili siam

sedikit pucuk ubi

serbuk perasa

garam


cara membuat :


1. taburkan kesemua bahan dihiris ke atas ayam

2. kukus bahan tersebut sehingga masak

3. masukkan ubi dan serbuk perasa

4. sedia dihidang

1 comment:

  1. PANSUH sepatutnya dimasak dalam buluh macam lemang. Cara puan bangkali bole dipraktikkan tapi namakan masakan pansuh tak sesuai sbb pansuh sinonim dengan penggunaan buluh...

    Harap maaf, Sekian...

    ReplyDelete