Sesame Chicken Salad

Bahan untuk membuat Croutons ( roti bakar)

5 keping roti - dipotong

20 ml minyak zaitun

15 ml daun parsley - dicincang

10 gm campuran herba

Cara membuat :

1. bakar roti dalam ketuhar pada 150'C selama 5 minit

2. kemudian keluarkan roti semula, gaulkan minyak zaitun, daun parsley dan campuran herba.

3. bakar semula roti tersebut dalam ketuhar dan pastikan roti menjadi keras.

4. sebelum disediakan taburkan croutons, tomato dan daging sosej ke dalam pinggan lalu hidangkan bersama ayam yang siap dimasak dan potong lebar 2 sm.

Bahan - bahan:

1 ketul dada ayam

50 gm kubis ungu

50 gm kubis putih

15 gm Croutons (roti bakar)

15 gm daging sosej rangup

5 gm keju parmesan

15 gm bawang Holland

20 ml cuka limau kuning

15 gm tomato dipotong dadu

herba campuran secukupnya

sedikit serbuk cili

Cara membuat :

1. dada ayam disapu oleh herba campuran, serbuk cili dan dimasak atas kuali.

2. Kemudian, campurkan kubis ungu, kubis putih, bawang Holland dan cuka limau kuning.

3. Gaulkan sehingga serata dan taburkan garam dan lada. Diletak atas pinggan. Ketepikan.