About Me

My Photo
simple person with a sweet smile ( i guest ) hahaha

Thursday, December 23, 2010

Mee Jawa








Bahan - Bahan :




1 kg mi kuning


300 gm tauge


200 gm daging - direbus dan simpan airnya untuk stok


4 biji telur rebus


6 tangkai daun sup


1 biji cili hidup - dihiris


100 gm bawang goreng




Bahan Untuk Kuah :




4 biji keledek - rebus dan dilenyek


100 gm udang kering


3 sudu teh serbuk kari


2 ulas bawang putih ditumbuk


Garam


Minyak masak




Cara Membuat :




1. Celur mi kuning serta tauge. Ketepikan


2. Panaskan minyak masak dalam periuk kemudian tumis bawang putih, udang kering dan serbuk kari hingga garing.


3. Masukkan stok daging, keledek dan daging. Masak hingga daging lembut.


4. Kemudian masukkan udang dan garam. Biarkan i hingga mendidih. Angkat dan hidangkan bersama mee, daging, telur, daun sup, cili hidup serta bawang goreng.

3 comments:

  1. Thanks for sharing the recipe. The picture look awesome too.
    BTW in your profile, in brackets, you wrote "i guest"....it should be "i guess".
    Thanks again...

    ReplyDelete
  2. Sedap nampak dlm gambar sedap jugak dengan resepinya terima kasih banyak2 sis layannn..........

    ReplyDelete