Bahan - Bahan :
ikan Pari
Kunyit
Garam
Bahan untuk Sos :
5 tangkai cili merah besar
5 tangkai ciki padi
1 batang bungan kantan
2 tangkai daun kesum
1 mangkuk air asam jawa
1 biji bawang besar
1 biji tomato
Sedikit belacan
2 biji asam limau
Cara Membuat :
1. Lumurkan ikan dengan garam dan kunyit. Bakar ikan pari sehingga masak dan letakkan di dalam pinggan hidangan. Ketepikan
2. Campurkan ke semua bahan untuk membuat sos dan tuangkan di dalam mangkuk sos. Hidangkan bersama ikan pari yang telah dibakartadi.
No comments:
Post a Comment