Bahan-bahan
- ½ kilo udang sederhana besar - dibuang kulit
2 biji bawang besar- 1 tangkai serai dihiris
- 4 tangkai cili api
- 1 biji halia – dihiris memanjang
- 5 biji kasturi kasturi – diperah
- sedikit cuka makanan
- 1 sudu kecil serbuk perasa
- 1 sudu kecil garam
Cara – cara
- perap udang bersama cuka makan selama 15 minit
- cuci dan tos udang hingga kering
- setelah itu, masukkan bawang besar, serai, cili api, dan halia yang telah dihiris bersama udang
- gaulkan kesemua bahan
- akhir sekali, masukkan jus limau kasturi, serbuk perasa dan garam. Gaul hingga sebati. Hidangkan
No comments:
Post a Comment