Lamb Chop

Bahan - bahan :

5 keping lamb shoulder

1 sudu air limau nipis

1 sudu serbuk jintan manis

1/4 sudu serbuk ketumbar

1/2 sudu gula

1/4 sudu serbuk cili

1/4 serbuk kayu manis

1 biji bawang besar - dihiris nipis

1 biji tomato - dihiris nipis

sedikit salad

sedikit sayur campur

100 gm kentang goreng

bahan untuk sos :

1 biji bawang besar dikisar

2 sudu besar sos cili

1 sudi besar sos tomato

1 sudu besar sos Lea & Perrin

2 ulas bawang putih - dicincang halus

* campurkan semua bahan, masak sehingga sos pekat

cara membuat :

1. gaul sebati bahan-bahan tadi bersama lamb shoulder lalu disimpan didalam peti sejuk selama 1 hari

2. setelah itu gorengkan hingga masak

3. hidang bersama kentang goreng, hirisan tomato. hirisan bawang besar, daun salad, sayur campur dan sos